Hotline: 024-22 62 8888
Email: support@romanee.vn
A1-7, Hạ Yên - Yên Hòa - Cầu Giấy Facebook: @HamruouRomanee

Rượu vang

Rượu vang

ALDONIA 2015

Mã Sản phẩm: SPA 001

  • Nồng độ: 14.5%
  • Giống nho: 40% Tempranillo, 60% Grenache.
  • Xuất xứ: Tây Ban Nha

Mô tả

  • Quá trình lên men

Nho được thu hoạch thủ công và lên men trong thùng thép không gỉ. Ủ 4 tháng trong thùng gỗ sồi của Pháp hoặc Mỹ trước khi đóng chai.

  • Lịch sử hình thành và phát triển

Bodegas Aldonia là nhà sản xuất rượu vang quy mô gia đình nằm trên Camino de Santiago ở Navarrete. Ở độ cao 800 mét, vùng trồng này có tên từ nguồn gốc của “La Dona”- một trong những vườn nho cao quý nhất của gia đình và “La Dama”- một vùng trồng ở độ cao hơn nữa.

Ban đầu, việc sản xuất dòng rượu chịu ảnh hưởng bởi các kỹ thuật làm rượu Bordeaux vào đầu thế kỷ 20. Ngày nay, vùng trồng này được điều hành bởi Ivan và Mario Santos- thế hệ thứ tư của của gia đình sản xuất rượu.

Từ năm 2006, các thành viên trong gia đình đã bắt tay vào việc tạo ra phong cách riêng cho rượu của họ, dựa trên truyền thống tổ tiên, họ tập trung trồng vườn, thu hoạch nho bằng tay và dành sự nâng niu tuyệt đối cho vườn nho.

Với cách làm như vậy, thay vì sản xuất theo các phương thức thông thường, họ chọn cách duy trì bản chất thuần khiết và nét thanh tao của vùng rượu Rioja.

  • Phong vị nổi bật

Rượu mang màu đỏ Cherry, và đây cũng chính là mùi hương khi bạn nâng ly rượu lên trước mũi. Hương rượu là sự pha trộn giữa những trái cherry mọng nước với hương dâu tây, nam việt quất và chút phảng phất cây nam hồng thảo.

Vị của rượu là hỗn hợp giữa cam thảo, trái cam đỏ, trái đào trên nền hương sô cô la và vani dịu nhẹ.
Các món ăn đi kèm gợi ý: Pasta, pho mát, thịt nguội .v.v.

A1-7, Hạ Yên, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

(Gần sân chơi Yên Hòa)

Hotline: 024-22 62 8888

Copyright © 2017 Romanée 86 Wine Lounge. All Rights Reserved