Hotline: 024-22 62 8888
Email: support@romanee.vn
A1-7, Hạ Yên - Yên Hòa - Cầu Giấy Facebook: @HamruouRomanee

Rượu vang

Rượu vang

Gratavinum 2Πr 2011

Mã Sản phẩm: SPA 003

  • Nồng độ: 15%
  • Giống nho: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot.
  • Xuất xứ: Tây Ban Nha

Mô tả

  • Quá trình lên men

Dầm lạnh 7 ngày trước khi lên men ở 4 độ C. Quá tình lên men 11 ngày diễn ra trong thùng gỗ sồi mới của Pháp và Hungary với dung tích 400L ở 28 độ C. Sau đó, rượu được ủ 14 tháng ở lần đổ thứ nhất và thứ hai vào các thùng trước khi đóng chai mà không cần lọc.

  • Lịch sử hình thành và phát triển

Gratavinum được hình thành vào năm 2003 theo dự án quyết định đầu tư vào khu vực đất hoang dã Priorat của anh em trong nhà Parés Baltà- Joan và Josep Cusine’ cùng với MªElena Jiménez và Marta Casas.
Vùng đất trồng này được lấy tên từ sự sụp đổ của Gratallops ( tên ngôi làng ) và Vinum ( tiếng la-tin của rượu vang), được quản lý bởi gia đình nhà Cusine’ và nhà sản xuất Jorrdi Fernandez. Ngày nay, Gratavinum sở hữu 17 hecta vườn trồng nho hữu cơ dạng bậc thang- nơi rất dồi dào Licorella- một loại đã phiến thạch anh.

Nơi đây sản xuất rượu từ những cây nho cổ tại bản địa cũng như các giống nho mới. Họ sản xuất ra rượu có vị mạnh mẽ và mang đặc tính khoáng chất đặc biệt của vùng Priorat.

Rượu có màu tím đậm và ánh hồng đào.

  • Phong vị nổi bật

Đậm đà phức hợp giữa trái chín và hương gỗ sồi khi nếm. Bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại trước khi chạm đến vị tannin của trái chín tươi mát và độ chua vừa vặn.

Rượu mang hương vị mạnh mẽ nhưng không gắt với dư vị kéo dài.

Các món ăn đi kèm gợi ý: Món ăn phong phú vùng Địa Trung Hải

A1-7, Hạ Yên, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

(Gần sân chơi Yên Hòa)

Hotline: 024-22 62 8888

Copyright © 2017 Romanée 86 Wine Lounge. All Rights Reserved